UNOX XEVHC-HC21

Čistší vzduch a méně vlhkosti v profesionální kuchyni bez nutnosti složitého odtahu.

UNOX XEVHC-HC21 je ventless kondenzanční digestoř určená pro prostory bez možnosti napojení na venkovní odtah. Díky výkonnému ventilátoru (310–390 m³/h) a integrovanému samočisticímu kondenzátoru omezuje páru a pachy, filtry jsou omyvatelné a údržba je tak rychlá a snadná.

Kompaktní a odolné provedení

Digestoř má nerezové tělo se šířkou 86 cm, hloubkou 132,3 cm a výškou 25,8 cm. Hmotnost 36 kg zaručuje stabilitu a odolnost v profesionálním provozu, přitom rozměry umožňují montáž nad pracovní linku či pec.

Snížení páry a pachů bez odtahu ven

UNOX XEVHC-HC21 využívá kondenzaci páry přes integrovaný kondenzátor, který částečně eliminuje páru a pachy. Kondenzátor má automatické mytí, což redukuje potřebu častého ručního zásahu.

Výkonný ventilátor pro dlouhé vedení výfuku

S rozsahem průtoku 310–390 m³/h zajistí vysoký objem odsávání i při otevření dvířek pece. Silný motor (0,1 kW) umožňuje odvádět výpary na delší vzdálenosti, aniž by to ovlivnilo výkon pece.

Flexibilní možnosti odtahu

Základní režim je recirkulační, ale existuje možnost horního odtahu s průměrem 30 mm pro napojení na stropní vedení nebo odvod ven u odpovídajících verzí. Před instalací ověřte kompatibilitu se sítí a linkou.

Nízká náročnost údržby

Filtry jsou omyvatelné a kondenzátor má samočistící cyklus, takže se údržba omezuje na pravidelné mytí a kontrolu. Taková konstrukce minimalizuje odstávky a udržuje stabilní výkon.

Klíčové vlastnosti

• Recirkulační provoz s kondenzací páry – vhodné tam, kde nelze vést odtah ven
• Výkon 310–390 m³/h díky výkonnému ventilátoru pro odvádění par i na delší vzdálenosti
• Ocelové, kompaktní provedení šířky 86 cm a hloubky 132,3 cm pro profesionální linky
• Omyvatelné filtry a automatické mytí kondenzátoru pro snadnou údržbu

Často kladené otázky

Je tento typ digestoře vhodný do kuchyně bez odtahu?

Ano, je určená pro kuchyně bez odtahu. UNOX XEVHC-HC21 pracuje v recirkulačním režimu a kondenzuje část páry a pachů pomocí integrovaného kondenzátoru, takže nevyžaduje přímé napojení na venkovní komín.

Jaký má výkon odsávání?

Odsávání dosahuje min. 310 a max. 390 m³/h, což zajišťuje rychlé odvádění páry i při otevírání pece. Výkonný ventilátor umožní vedení plynů i na delší vzdálenosti podle konfigurace instalace.

Obsahuje digestoř omyvatelné filtry a jak se čistí?

Ano, filtry jsou omyvatelné a digestoř má automatické mytí integrovaného kondenzátoru, takže údržba je jednoduchá a méně náročná. Doporučujeme pravidelné čištění podle provozu, aby si udržela účinnost.

Musím mít pro instalaci přístup do komína nebo stropního vedení?

Ne vždy. Základní režim je recirkulační (bez nutnosti komína), ale model nabízí horní odtah s průměrem 30 mm pro připojení k stropnímu vedení nebo odtahu ven, pokud to prostor umožní. Ověřte kompatibilitu před instalací.